Le Gigot d’agneau désossé est sans selle et sans jarret est le milieu  du Gigot.
L’os du fémur est retiré délicatement sans ouvrir la viande, laissant une cavité permettant d’insérer un beurre d’ail ou une branche de thym. La découpe au couteau sera facile, sans perte de viande autour de l’os après cuisson au four pendant 40/50 minutes.
Le gigot désossé peut aussi convenir pour façonner de belles brochettes ou des émincés à poêler façon Wok.

Origine Nouvelle Zélande.

Produit réfrigéré : A conserver entre 0°C et 2 ° C.

Si votre réfrigérateur ne permet pas une température de 0°C – 2°C, et que vous ne comptez pas consommer les produits dans les 5 jours, veillez à mettre vos produits au congélateur (-18°C) pour les conserver. La DLC est valable uniquement pour une conservation à 0°C – 2°C.